Bienvenue chez          Au Coin Goûteux

« Au Coin Gouteux » est né en 2007 avec la reprise d’une charcuterie emblématique située rue de la Ferté, à Saint-Valery-sur-Somme.
L’entreprise a d’abord développé son savoir-faire autour de l’agneau de Pré-Salé.

Diverses recettes ont été élaborées : rillettes, saucissons, terrines, andouillettes, sautés…
À l’époque, les ventes se faisaient exclusivement à la boutique.

En 2014, nous lançons de nouveaux produits grâce à la stérilisation.
Suite à cela, notre gamme passe de 3 à une vingtaine de recettes.

En 2018, avec le soutien de la Communauté d’Agglomération, « Au Coin Gouteux » déménage dans son atelier actuel, rue du Lilas de Mer à Saint-Valery-sur-Somme.

L’entreprise s’est développée en créant deux marques :

Baie de Somme Gourmet : marque destinée aux épicuriens.

Les Comptoirs de la Baie : marque destinée à la GMS et aux jardineries.

Lors de la période du COVID, l’atelier a élargi son activité en proposant des prestations de découpe (bovin, porcin et ovin) ainsi qu’un service de stérilisation à façon.

Depuis deux ans, une nouvelle gamme a vu le jour : Nord Miam Miam Club, orientée principalement vers les plats cuisinés typiques du Nord.